ایا تاسو ډیری وختونه حیران یاست چې آیا تاسو کولی شئ په یخ وچو سبزیجاتو کې ژوند وکړئ؟ایا تاسو ځینې وختونه حیران یاست چې دوی څنګه خوند اخلي؟دوی څنګه ښکاري؟یوه معامله وکړئ او په یخچال کې وچ شوي خواړه وکاروئ او تاسو کولی شئ ډیری سبزیجات نږدې سمدلاسه په کڅوړه کې وخورئ.
منجمد وچه خواړه
تاسو کولی شئ منجمد وچ شوي سبزیجات په هر سوپ بیس کې وغورځوئ که چیرې تاسو په ګرمو اوبو سره بیا هایډریټ کړی وي، تاسو یوازې دا وچ کړئ او د سوپ په کڅوړه کې اضافه کړئ.دوی د ډیهایډریټ سبزیجاتو په پرتله ګړندي پخلی کوي ، نو له همدې امله ، موږ به لږ بریښنا یا صفر بریښنا وکاروو که چیرې موږ دا مستقیم له کین څخه وخورو.
که تاسو د اوبو پراساس سوپ کاروئ نو تاسو کولی شئ یوازې سبزیجات په سوپ کې واچوئ پرته لدې چې لومړی یې په اوبو کې بیا هایدریټ کړئ.که تاسو د کریم پر بنسټ سوپ کاروئ نو تاسو به یې بیا هایدریټ کړئ یا سوپ ممکن ډیر ګنده شي.
په هرصورت، دوی د کارولو لپاره اسانه دي او د تازه سبزیجاتو سره نږدې خوند لري لکه څنګه چې تاسو تصور کولی شئ یوځل چې موږ یې بیا هایډریټ کړو.دوی د کین شوي سبزیجاتو په پرتله خورا ښه خوند لري ، سربیره پردې ، ډول یې نه ختمیدونکی دی.
راځئ چې دلته صادق واوسو، دا د تازه سبزیجاتو په څیر ندي، مګر دوی خورا ښه خوند لري!اجازه راکړئ تاسو ته د مختلف نظرونو په اړه ځینې نظریات درکړم چې زه یې لرم او په منظمه توګه کاروم.د دې په اړه په زړه پوري برخه دا حقیقت دی چې موږ اړتیا نلرو سبزیجات ومینځو ، پرې کړو ، پرې کړو یا یې پرې کړو!
د سوپ لپاره منجمد وچې سبزیجات:
په یخچال کې وچ شوي سبزیجات یوازې په کڅوړو کې سبزيجات لري، په سبزیجاتو کې نور اجزا ندي شامل شوي.
د منجمد وچو سبزیجاتو ځانګړتیاوې:
دوی اوږد شیلف ژوند لري، معمولا 20-30 کاله، د خونې د حرارت درجه پورې اړه لري چیرې چې دوی زیرمه شوي.تاسو کولی شئ دوی مستقیم وخورئ.دوی د ډیهایډریټ سبزیجاتو په پرتله ګړندی پخلی کوي.دوی به د پخلی کولو لپاره لږ تیل وکاروي.
د منجمد وچو سبزیجاتو زیانونه:
دوی د ډیهایډرډ شوي څخه ډیر لګښت لري ، ځینې خلک وايي خورا ګران دي.زه دا په دې ډول ګورم، دوی لږ تیل کاروي او زما په الماریو کې ډیر دوام کوي.
زما د خوښې وړ وچې سبزیجات:
گاجر، شنه نخود، خواږه جوار، کچالو،.
که تاسو دا خوښ کړئ، همدا اوس یې هڅه وکړئ!
د پوسټ وخت: اپریل-15-2022